Cookies chocolat aux flocons de quinoa

Ingrédients

pour 4 personnes

 

- 125 g de beurre mou

- 75 g de sucre

- 1 œuf

- 75 g de flocons de quinoa

- 125 g de farine blanche

- 1 c.à café de levure chimique

- 150 g de pépites de chocolat noir


Préparation

  • Préchauffer le four à 180° C
  • Dans un saladier, mélanger le beurre avec le sucre
  • Ajouter l’oeuf
  • Mélanger et ajouter la farine, les flocons et la levure
  • Une fois que la pâte est bien homogène, ajouter les pépites de chocolat
  • Disposer des petits tas de pâtes sur une plaque à pâtisserie
  • Enfourner pour 10 à 15 minutes
  • Sortir du four et laisser refroidir

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