Ingrédients
pour 6 personnes
- 200g de chocolat noir
- 100g de beurre doux
- 150g de sucre en poudre
- 2 œufs
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 50g de farine de quinoa
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 pincée de sel
Préparation
- Préchauffer le four à 160°C
- Beurrer un moule à gâteau carré ou rectangulaire
- Faire fondre le chocolat et le beurre ensemble au bain marie
- Battre les œufs et le sucre ensemble jusqu’à obtenir une consistance crémeuse
- Incorporer le reste des ingrédients et la préparation de chocolat fondu
- Cuisson de 20 à 30 minutes